Specialybių sąrašas
Konditerio kvalifikacijos tobulinimo programa (reikalinga konditerio kvalifikacija arba konditerio darbo patirtis)
Valstybinis kodas - 296054102, Trukmė (sav.) - 8.8, Trukmė (val.) - 352
Mokymo pradžia - renkamos grupės
Ši programa skirta asmenims, turintiems pradinį konditerio pasirengimą ir norintiems konditerio gebėjimus tobulinti.
Konditerio kvalifikacijos tobulinimosi programos mokymosi turinį sudaro teorinis ir praktinis mokymas.
Teorinių užsiėmimų metu dėstomos konditerijos gaminių technologijos ir gamybos organizmo naujovės, mokoma dirbti su pačia naujausia žaliava naudojant moderniausius įrengimus. Gilinamos buhalterinės apskaitos, darbo teisės pagrindų, geros higienos praktikos žinios. Praktiniai gebėjimai tobulinami laboratorinių darbų ir savarankiško praktinio mokymosi metu.
Mokymas baigiamas egzaminu.
Sėkmingai išlaikę baigiamąjį egzaminą asmenys gauna nustatytos formos kvalifikacijos tobulinimo pažymėjimą, liudijantį apie naujų kompetencijų įgijimą.